台式捞面店「入面」姐妹店，因老板娘笃信佛学佛理，但因体质所限未能茹素，故于入面上轨道本打算开分店时，改变主意创立「入素」，希望尽点绵力推广素食文化，祈望为有缘人都添福添健康。