台式撈麵店「入麵」姊妹店，因老闆娘篤信佛學佛理，但因體質所限未能茹素，故於入麵上軌道本打算開分店時，改變主意創立「入素」，希望盡點綿力推廣素食文化，祈望為有緣人都添福添健康。