石花山西严寺是台山市古老的佛教宝刹，至今己有369年的历史。 西严寺建于明朝崇祯12年［西元1640年］。 建寺于台城西郊［今西严路］西严路由寺名而得路名，当时建有大雄宝殿，祖师殿，淸康熙廿十二年又大兴土木，扩建寺观建有大悲殿等。 原西严寺建筑宏广寺观宏大，时称为吾邑寺宇之最。 这己成过去，由于种种原因，原建在石花山大佛下的西严寺以荡然无存，现西严寺是在1984年由原石花山知青农场改建而成，寺不成寺，观不成观， 2004年西严寺才得以落实国家宗教道场并对外开放，并由台山市民宗局，聘请了原在广东南华寺的释惟增法师，住持到石花山西严寺进行寺院宗教事务管理和寺容 寺观的维护，法师到台山后集善信护法的护持，带集善款100多万对原石花山西严寺，陈旧寺观进行了修护改建和寺院规范管理工作。