佛友日常

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小朋友無胃口點算好?

小朋友無胃口點算好?

筆者常說:小朋友食得、瞓得、玩得一向是家長的最大事業,就算到你大大個幾十歲都好,屋企人最驚就是孩子食唔飽,最怕就是孩子偏食又食得少,學校排隊排頭幾位,同齡孩子又高過佢,點算好? 孩子食慾不好,大家勿以為素食媽媽生的孩子或是素食孩子均是脾胃虛,其實是與生俱來的脾胃虛體質,脾胃虛可見面色白或者萎黃、體倦、肌肉消瘦、腹滿喜按、容易腹瀉等;或者另一個原因:食滯了。食滯可見到孩子常常趴睡、容易生口瘡、有口氣、腹痛拒按、大便酸臭或便秘等,以上兩種情況都可以用中醫的方法調養改善,例如膳食指導、食療、中藥、小兒推拿、針刺等。 那怎樣才可以令素食孩子食得好?中醫兒科學有句說話叫「胃以喜為補」,大致可以解作孩子自身比較喜歡的食物對他們來說就有「補」的作用,因為保持孩子的胃口,是顧護脾胃功能及保健兒童身體的大前提!當然不是餐餐薯片雪糕那麼極端,例如孩子比較喜歡豆腐或者喜歡食菜多,其實在可以達到基本營養的前提下,都可以順應他的口味讓他們多食,只要確認胃口好,大便暢通就可以了。亦可花多小小心思烹調不同菜式,又可邀請寶貝一同入廚等,亦不妨嘗試以下穴位按摩,是為寶寶健脾和胃的好幫手: 捏脊 定位:背部中線(督脈沿線) 功效:調和陰陽、健脾和胃、疏通經絡、行氣活血 操作:三指同時用力提拿皮膚,提拿部分大概是距離背部中線(督脈)旁開兩至三釐米的位置,雙手交替撚動向前,由近臀部尾骨一直撚動至頸後的大椎穴,期間不可中斷,由下至上捏五次。 注意事項:不需用按摩油;捏起皮膚的分量及提拿用力大小要適當,不可擰轉;撚動向前時,需作直線前進,不可歪斜。 作者:陳瑜明博士註冊中醫師 河南中醫藥大學中醫兒科學醫學博士、香港天一堂中醫醫療中心中醫師。「Ming 醫師小兒推拿」Social Media 主理人。Ming 醫師致力研究中醫及中醫小兒推拿10餘年,對中醫藥防治兒科、婦科、身心病科疾病有一定的心得。作為中醫兒科博士、孫重三先生小兒推拿流派第四代傳承人,Ming 醫師行醫的宗旨是致力幫助小朋友從小打造好體質,並定期舉辦小兒推拿研習班,教授家長們日常中醫兒科、小兒推拿的知識,希望中醫藥能助各位大朋友、小朋友身心健康。

佛教與人的關係

佛教與人的關係

佛教自兩千五百多年前在印度創立以來,對世界各地的文化和社會產生了深遠的影響。它不僅是一種宗教,更是一種哲學和生活方式,對人類的精神和道德發展起到了重要的作用。本文將探討佛教與人的關係,從佛教的基本教義、人與佛教的互動,以及佛教對現代人的啟示三個方面進行論述。 佛教的基本教義 佛教的創始人釋迦牟尼佛在菩提樹下悟道,發現了生命的真諦,提出了四聖諦和八正道。四聖諦包括苦諦、集諦、滅諦和道諦,揭示了人生的痛苦來源及解脫之道。八正道則提供了實現解脫的具體路徑,包括正見、正思維、正語、正業、正命、正精進、正念和正定。這些基本教義強調個體的內心修養與智慧提升,旨在引導人們擺脫煩惱,達到內心的平和與安寧。佛教的教義並不依賴神靈的力量,而是強調個人的努力與自我覺悟,這使其在人與宗教的互動中佔有獨特地位。 人與佛教的互動 佛教強調「自覺覺他」,即在自我修行的同時,亦須幫助他人覺悟。這一理念驅使佛教徒在日常生活中積極參與施食、醫療、教育等社會公益活動,從而促進社會的和諧與進步。此外,佛教提倡「慈悲為懷」,主張以不殺生、不偷盜、不邪淫、不妄語、不飲酒之五戒為日常生活的行為準則,這對個人的道德修養與社會風氣的改善均起到積極作用。佛教的修行方式豐富多樣,包括禪修、誦經、參禪等,這些方法有助於個人提升內心的專注力與穩定性,減少焦慮與煩惱。現代科學研究亦證實,禪修在減少壓力、改善心理健康方面成效顯著,這進一步深化了佛教與人的連結。 佛教對現代人的啟示 在現代社會,快速的生活節奏與高強度的競爭壓力,使人們面臨前所未有的精神挑戰。佛教的智慧恰為現代人提供了寶貴的心靈指引。首先,佛教提倡的「活在當下」理念,幫助人們學會專注當前每一刻,減少對過去的悔恨與對未來的焦慮,對現代人緩解壓力、提升生活質量具有重要意義。其次,佛教的因果觀念使人們明晰行為的後果,從而更謹慎地對待自身言行。這種因果報應的觀念不僅是一種宗教信仰,更是一種生活智慧,能夠引導人們向善,促進社會的和諧與穩定。最後,佛教的慈悲精神與無我思想,有助於消除人際間的隔閡與矛盾,增進彼此的理解與包容。在多元文化與價值觀並存的當代社會,這種精神尤為重要,可推動不同文化與信仰之間的和諧共處。 結語 總括而言,佛教與人的關係是多層次、多面向的。佛教的基本教義為人們帶來心靈的慰藉與智慧的指引,佛教徒的行為準則與修行方式對個人和社會發展產生積極影響,而佛教的智慧在現代社會中亦持續為人們提供寶貴啟示。在這個充滿挑戰的時代,佛教憑藉其深邃的智慧與慈悲的精神,繼續啟迪人們的心靈,推動世界的和平與和諧。 作者:鍾文浩心理學家 著名育兒專家及培訓師,曾修讀嬰幼兒腦科及體智發展及教育心理學;從小與佛有緣,喜歡佛學及其教育理念。 佛學導人向善及助人自助的理念與心理學不謀而合,故此希望藉此專欄和大家分享佛學的看法!

15分鐘三菇梅菜素食煲仔飯(1-2人份)

15分鐘三菇梅菜素食煲仔飯(1-2人份)

凍天暖身首選!當然是食返個熱辣辣的煲仔飯暖笠笠!但出面的素食煲仔飯選擇少,仲經常遇到北菇發酸的問題,與其將就,不如自己動手,全程只需15分鐘就有得食,仲快過單純煮白飯,超適合一人獨食或兩口子分享。 今次就特意將甜梅菜加入煲仔飯,成為呢款「三菇梅菜素食煲仔飯」!所謂「三菇」,就是大啡菇、調味猴頭菇同牛肝菌,集牛肝菌的濃香、猴頭菇的肉質口感,再加埋大啡菇的鮮甜;配埋甜梅菜與素咸魚提味,鹹香惹味,每粒米都吸飽醬汁,輕輕鬆鬆可以多添幾碗飯! 材料︰ 調味猴頭菇適量、牛肝菌適量、大啡菇1只、素鹹魚3件、梅菜 1棵、白米1.5量杯、牛肝菌水1.25量杯、姜米 1湯匙、芫茜適量 梅菜調味料︰ 八角1粒、素蠔油1.5湯匙、冰糖半茶匙、胡椒粉少許、味醂半茶匙、麻油少許 甜豉油製法︰ 生抽 3茶匙、糖 2茶匙、味醂 1茶匙、菇粉少許、麻油 少許 做法︰ Step 1.先將白米洗淨,浸1小時,梅菜洗淨,泡水 15 分鐘去沙,瀝水切粒備用;梅菜粒白鑊炒乾,下八角及冰糖略炒,加入素蠔油,生抽及胡椒粉調味,備用。 Step 2.牛肝菌沖洗乾淨,浸軟切小塊,菇水留起備用,大啡菇切件。 Step 3.把牛肝菌水煮至滾起,然後下米,調較為小火,開蓋煮1-2分鐘,期間需要用筷子攪拌。 Step 4.待水揮發了一半後,下牛肝菌拌勻;然後下調味猴頭菇、大啡菇、素咸魚及梅菜舖面,加蓋以小火煮5分鐘。 Step 5.想有飯焦的話,可以開蓋沿煲邊加少許油,然後把煲傾斜四側燒30秒,形成飯焦的效果。 Step 6.最後灑上芫茜及薑米,把甜鼓油煮滾,淋上面即成。 作者:素食KOL 邱蓮達 佛教徒及持素15年,從事市場及公關工作,鍾意捐窿捐罅搵素食,探訪小店,推廣香港本事文化,愛好美食攝影,專欄作家。

高蛋白飲食的潛在風險與建議蛋白質攝取量

高蛋白飲食的潛在風險與建議蛋白質攝取量

近年來,高蛋白飲食風潮盛行,許多人為了增肌、減脂,大量攝取蛋白粉、雞胸肉或水煮蛋等食物。然而,過度強調蛋白質攝取,可能帶來潛在健康風險。尤其是對於素食者而言,蛋白質來源相對受限,加強蛋白質攝取比例,是否真的適合作為素食者的減肥方案之一?這點值得深入探討。 腎臟負擔加重 蛋白質的代謝廢物主要依賴腎臟過濾排出,當攝取過量時,腎臟必須加倍運作,才能清除體內堆積的含氮廢物。對於腎功能本就較弱的人群,長期採用高蛋白飲食,可能加速腎臟負擔,甚至損害腎臟的過濾功能。素食者雖多以植物性蛋白為主要來源,但如果過度依賴大豆製品或蛋白補充劑,同樣需要留意攝取量是否超出身體負荷。 消化不良與脹氣問題 高蛋白質的飲食習慣容易加重消化系統負擔,因為腸道需要耗費更多時間與消化酶,將大量蛋白質分解轉化為氨基酸。同時,高蛋白飲食往往伴隨膳食纖維攝取不足的問題,尤其是以大量豆類作為蛋白質來源的素食者,豆類中的寡糖難以被人體直接消化,容易在腸道內被細菌發酵,進而導致腸道蠕動減緩,引發脹氣、便秘等不適。因此,素食者若採用高蛋白飲食,卻未合理搭配膳食纖維豐富的蔬果,更容易出現消化不良等腸胃問題。 高蛋白飲食的潛在風險 過度專注於蛋白質攝取,很容易忽略碳水化合物、健康脂肪及多種微量礦物質等其他重要營養素。素食者若只依賴單一植物蛋白來源(例如豆腐或麵筋),不僅可能面臨必需胺基酸攝取不全的問題,還容易缺乏維生素 B12 這類關鍵營養素。長期營養失衡,反而會影響身體代謝機能與整體健康狀態。 每日其實需要多少蛋白質? 根據世界衛生組織建議,一般成年人的每日蛋白質需求,大約為每公斤體重攝取 0.8 至 1 克蛋白質,具體數值可根據日常活動量調整。例如,一位體重 60 公斤的成年人,每日約需攝取 48 至 60 克蛋白質,這個份量大約相當於 8 至 10 隻雞蛋的蛋白質含量。素食者無需依賴動物性食材,透過多樣化植物性食物的搭配,同樣可以達成攝取目標,常見的優質選擇包括雞蛋、牛奶、藜麥、鷹嘴豆、天貝及堅果等。 總結 高蛋白飲食並非「越多越好」,飲食調整的關鍵在於「適量且均衡」。素食者在追求足夠蛋白質攝取的同時,更應注重食物來源的多樣性,避免過度依賴單一食材;同時也要細心留意腎臟與消化系統發出的健康訊號,才能在維持營養需求的前提下,真正達成健康減重或體態管理的目標。 作者:黃彥澄 Joey 認可營養師 香港營養師學會認可營養師,擅長聆聽以及了解客人感受,從而設計適合客人的美味及多元化餐單,將餐單融入生活。

克服孩子的挑食習慣 讓孩子接受素食

克服孩子的挑食習慣 讓孩子接受素食

挑食是許多父母面對的普遍問題,尤其在推廣健康飲食時,素食的接受度更是一大挑戰。克服孩子的挑食習慣、引導他們接受素食,需要耐心與創意並存。 首先,了解孩子的口味與偏好至關重要。每個孩子的味覺敏感度不盡相同,家長可透過日常觀察確定他們喜愛的食物類型,並以此為基礎調整餐點設計。如此一來,便能規劃出符合孩子口味的素食料理,有效提升他們對素食的接受度。 其次,讓孩子參與食物的挑選與準備過程,能激發他們對食物的興趣。帶孩子一同前往市場採購,讓他們親自挑選喜愛的蔬菜與水果;回到家中後,陪伴孩子一起動手料理。這類互動不僅能強化親子關係,更能讓孩子感受到參與的成就感,從而更願意嘗試自己參與製作的食物。 創造有趣的飲食環境,也是克服挑食的有效方法。將蔬菜切成有趣的形狀擺盤,或製作色彩繽紛的沙拉,都能吸引孩子的注意力。可將不同顏色的食材搭配組合,製作出五顏六色的餐點,讓孩子從視覺上先對食物產生興趣。此外,家長也可利用故事或角色引導孩子,例如講述某位超級英雄的飲食習慣,讓孩子理解吃素食能變得更強壯、更健康。 鼓勵孩子嘗試新食物時,亦需注重給予正面強化。當孩子勇於嘗試新的素食時,不論最終是否喜歡,都應給予稱讚與鼓勵。這能增強他們的自信心,讓他們更願意接受新的食物選擇。對於孩子不太喜愛的食物,可採取「小口嘗試」的方式,讓他們慢慢適應,避免一開始就讓孩子產生強烈的抗拒心理。 最後,建立良好的飲食習慣同樣重要。家長應在家庭中樹立良好榜樣,自身積極享用素食,並向孩子分享健康飲食的好處。當孩子看到父母享受素食時,更有可能模仿這種行為,逐漸養成接受素食的飲食習慣。 總結而言,克服挑食、協助孩子接受素食,需投入充足的創意與耐心。透過了解孩子的飲食偏好、讓他們參與餐點準備、創造有趣的飲食環境,以及給予正向鼓勵等方式,便能幫助孩子逐步接受素食,進而培養健康的飲食習慣。 作者:張傑兒科專科醫生 兒科專科醫生。除了日常診症之外,還喜歡透過文字帶出不同的健康訊息。對於健康素食,他也有個人的見解。希望以西醫的角度,與大家分享素食的觀點。

冬令進補的素食哲學  順應天時 以素養藏

冬令進補的素食哲學 順應天時 以素養藏

《黃帝內經》曰:「冬三月,此謂閉藏。水冰地坼,無擾乎陽;早臥晚起,必待日光。使志若伏若匿,若有私意,若已有得。去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪。此冬氣之應,養藏之道也。」以上是中醫對於冬天養生的基本準則。 冬季陽氣內收,正是滋養腎精、儲備能量的黃金時期。適當在冬天進補,對於素食者調理身體有莫大幫助。素食者進補,不在「大魚大肉」,而在「擇時而食、擇性而補」,透過植物的自然能量,達到陰陽平衡、禦寒養生的效果。 冬季素食進補四大原則 第一:溫而不燥 避免過度溫熱導致上火,選擇「平補」「溫潤」食材,如山藥、南瓜、核桃等。 第二:補腎為先 「腎主冬」,黑色食物入腎,如黑豆、黑木耳、黑芝麻,是冬季養生的核心。其中,黑芝麻不僅含鈣量高,還能補益氣血。 第三:健脾助運 金陵醫派非常強調脾胃功能,認為「脾健則四季不受邪」,且脾健不在於補,貴在「運」。「運」即運化功能,過度進補容易導致消化不良,因此補養前需先強化消化能力。例如日常茶飲、煲湯時,可加入陳皮、山楂、麥芽、茯苓、白蘿蔔等有助消化的藥食同源食材。 第四:滋陰防燥 冬季外寒內燥,需搭配滋陰潤燥的食材,如白木耳、蓮子、百合等。 冬令進補素食補湯 黑豆核桃補腎湯 材料:黑豆 50 克、核桃連衣 30 克、香菇 4 朵、鮮山藥 100-200 克、紅棗 6 顆、陳皮 1 小片、生薑 3 片 做法:先將黑豆與香菇浸泡 4 小時,而後將所有材料加水燉煮 1.5 小時,最後加少許鹽調味即可。 功效:補腎益精,性質溫而不燥;菇類對免疫系統有很大幫助,適合腰膝酸軟、易疲勞者食用。 蓮藕當歸養血湯 材料:蓮藕 300 克、花生 50 克、玉竹 10 克、紅棗 8 顆、全當歸 1-2 片(體質偏熱者減量)、生薑 3 片 做法:將蓮藕切塊,與所有材料一同燉煮 1 小時,上桌前加入少許麻油即可。 功效:補血活血、滋潤肌膚,有助改善冬季手腳冰冷的問題。 冬令素補與心靈養藏 冬季不僅是身體的進補時機,更是心靈的沉潛季節。佛教養生強調「身安心安」,可從以下三方面實踐: 第一:飲食禪修:進食時感恩天地滋養,專注感受食物溫暖身體的過程。 第二:清淨為本:選擇純淨天然的食材,在挑選與食用中培養清淨心念。 第三:節制中道:即便處於進補季節,也不可過量飲食,保持七分飽的輕安狀態。 結語:以素養冬 靜待春生 冬令進補,是一場與自然節奏的和諧共舞。但身體的養護並非僅靠冬季進補,一年四季都應注意多元營養攝取,才能讓身體達到平衡,其中蛋白質的攝入尤其需要重視。素食者日常飲食需注重食材多樣性,避免長期只選擇單一種類,以防缺乏人體所需的某些營養。同時,應盡量挑選符合當季的天然食材,食用食物原型,減少加工產品的攝入,避免過多重口味飲食。 願這個冬天,每位素食者都能透過溫潤的食療,蓄積滿滿的能量與溫暖,讓身心保持安穩,在冬令進補中為來年的生機勃發做好準備。 溫馨提示 本文提供的是普遍性養生建議,個人健康狀況各有差異。若您有特殊體質或患有疾病,請諮詢中醫師或營養師,獲取個別化的調理方案。食療效果的顯現需持之以恆,並配合良好的生活習慣,方能達到理想效果。 作者:吳裕城中醫師 非物質文化遺產:民國御醫「張簡齋醫術」代表性繼承人。 師從國家級名老中醫劉永年教授、金小晶教授、徐恆澤教授、于思強名老中醫等金陵醫派和孟河醫派學術繼承人。 此外,吳醫師亦是前香港體育學院港隊駐診中醫師。 臨床上遵循金陵醫派用藥醇正,顧護腸胃,避免苦寒直折傷及脾胃生發之氣,確保治療,但同時不損害脾胃的要旨。

極簡生活 安樂秘訣 (下)

極簡生活 安樂秘訣 (下)

極簡的內涵和功用可分為四方面,分別是知足者極簡、極簡是聚焦的生活方式、極簡有助於事業成功及簡儉相依,獲福遠禍。 第一:知足者極簡 知足自能極簡,自能安樂。外境外物都是眾生內心的呈現,有多少外物就有多少牽掛。心簡,外物必然就簡。少欲之人,自能安貧樂道,能保證基本的生存就可以生活得很好。心若不知足,對財色名食睡的追求就無止境,就會被外物所牽乃至奴役,人的覺性也會隨之沉淪。苦哉!而知足之人,如顏回,「一簞食,一瓢飲,在陋巷,人不堪其憂,回也不改其樂」。顏回對物質生活要求極簡,才完成了自我超越,才易於見道,從而「三月不違仁」,「賢哉,回也」! 極簡在於知足,而知足在於少欲。《佛遺教經》云:「汝等比丘,若欲脫諸苦惱,當觀知足。知足之法,即是當樂安隱之處。知足之人,雖臥地上,猶為安樂;不知足者,雖處天堂,亦不稱意。不知足者,雖富而貧;知足之人,雖貧而富。不知足者,常為五欲所牽,為知足者之所憐湣。是名知足。」《八大人覺經》云:「多欲為苦,生死疲勞,從貪欲起;少欲無為,身心自在。」 佛陀成道前六年苦行,每天但食一麻一麥。成道後,著三衣(糞掃衣),飯只一缽(日中一食),「樹下宿」「露地坐」,有長老供養房舍,但要求「晝不喧鬧,夜則靜寂,無有蚊虻,亦無蠅蚤,不寒不熱」而已。 第二:極簡是聚焦的生活方式 人之妄心表現為以六根攀緣六塵,眼耳鼻舌身意貪著色聲香味觸法,不斷起惑造業,心念混雜散動,常被境緣所轉,以致心不專一。心不專一則不能集中精力學習工作,更無法真正精進修行。 極簡是一種聚焦的生活方式,全身心關注目標,不受外緣干擾,故能對治妄心,正所謂「制心一處,無事不辦」。那如何聚焦於心性呢?孟子云:「學問之道無他,求其放心而已矣。」意謂求仁之道,在於將奔逸迷失于財色名利之中的心找回來。找回來不是去掉它,而是令其轉為本心,所謂知妄即覺。就是認識到這些心的空、無常、無我本質,逐漸顯露出慈悲仁愛之心,就是聚焦到仁心,聚焦到慈悲,進而聚焦到菩提覺性。這就是「求」的過程。 「求」,就是格除物欲,勤修戒定慧,息滅貪瞋癡。可通過四念處來時時覺照,或誦經、念佛,或讀祖師大德的論著,以此建立正知正見。其中最重要的是念佛,以佛菩薩的果地功德來熏修,自能達至「清珠投于濁水,濁水不得不清;佛號投於亂心,亂心不得不佛」之效用。 聚焦的過程即求的過程,就是不斷化繁為簡、化波為水的過程。在這個過程中逐漸破妄顯真,智慧不知不覺就增長了。相應地,在事務的處理上,也可逐漸洞明本質,從而做到簡化和揚棄。 第三:極簡有助於事業成功 極簡是格除物欲,聚焦心性。經過長期不懈的練習,心就會變得透徹、簡單而專注,摒棄一切干擾,將精神高度集中在一點上。這樣做事,事業的成功就變得自然而然,水到渠成。 比如約伯斯是素食主義者,他少交際,常禪坐,從不過夜生活。禪修給了約伯斯洞見事務本質的能力、對事物專注的能力和對簡潔的熱愛,教給他過濾掉所有分散精力且不必要之事物的方法,讓他擁有了基於極簡主義的審美觀。約伯斯推出的「蘋果」系列產品,其最鮮明的特點就是簡約,包括最簡潔的外觀、最簡單的操作和直指人心的功能設計。 不過極簡主義雖有助於事業的成功,但萬法如夢,世事之成敗更多地取決於宿因,畢竟沒有自性可得。所以在追求極簡的過程中,我們要嚴防名利之心,要把心放在培福載道上,於當下種善因,並回向極樂淨土,得永恆之法樂。 第四:簡儉相依 獲福遠禍 簡與儉生死相依。簡是將不必要的全部簡化,儉是對已有的進行儉省,二者互為條件,互為結果,音同意近,殊途同歸,其目的都是力倡節約,力戒奢靡。因此,簡與儉幾可通用。陸遊詩曰「不為休官須惜費,從來簡儉作家風」,則對簡儉持家給予了更高期許。 為甚麼宣導儉?《圍爐夜話》中說「貧無可奈惟求儉」,當吃穿都成問題時,從儉勢在必然且不得不然。那麼當解決了溫飽,達到了小康,可錦衣玉食時,還要不要儉?宋代司馬光的反問可謂鞭辟入裏:「吾今日之俸豈能常有?身豈能常存?一旦異於今日,家人習奢已久,不能頓儉,必致失所。」他進一步指出:「夫儉則寡欲,君子寡欲,則不役於物,可以直道而行;小人寡欲,則能謹身節用,遠罪豐家。」司馬光身居相位,卻以奢為恥,要求家人、族人無論條件優劣都要崇儉,以遠離禍患。 節儉的意義還遠不止於此。清代詩文家、官至東閣大學士兼工部尚書的陳宏謀曰:「惜食惜衣,非為惜財緣惜福。」社會資源是有限的,儉則可為社會為子孫留下更多的資源;人一生的福報亦有定數,惜福實際上對自己有益。好比喝水,一瓶水,如果慢慢喝,可以喝很久,如果大口暢飲,很快就會喝完。人的福報也是這樣,惜福行善,有助於健康長壽。簡儉可以護衛真心。若物質豐裕還能保持儉樸,不受外物影響,心靈就能獲得真正的自由。 極簡與修行 極簡是修行人應有的本色。印光祖師一生克苦儉樸,注重惜福,衣食住行皆極簡單粗劣,力斥精美。食唯充饑,不求適口;衣取禦寒,厭棄華麗。有供養珍美衣食,或卻而不受,或轉送他人;如果是普通物品,便令交庫房,與眾共用。灑掃洗滌,事事躬為。受請外出開示,雖為備轎,亦不肯坐,為折福故。傳印長老的生活方式也很簡單,他的房間裏沒有餘物,用不著的生活用品全都佈施。 修行人應如何踐行極簡精神?印祖開示:「抑或疾病纏綿,致不安耶。若境遇不嘉者,當作退一步想……但得不饑不寒,何羨大富大貴。樂天知命,隨遇而安。如是則尚能轉煩惱成菩提,豈不能轉憂苦作安樂耶?若疾病纏綿者,當痛念身為苦本,極生厭離,力修淨業,誓求往生。諸佛以苦為師,致成佛道。吾人當以病為藥,速求出離……古德所謂『不經一番寒徹骨,爭得梅花撲鼻香』者,正此之謂也。但當志心念佛以消舊業,斷不可起煩躁心,怨天尤人……」 至為重要者,當依淨土法門篤實修行。為甚麼?乃因淨土法門為至簡至易最殊勝的法門。其他所有法門,同須斷盡煩惑,方可了生脫死,煩惑若有絲毫未盡,仍然莫出輪回。唯念佛一法,全仗佛力,若具真信切願,決定可以仗佛慈力,帶業往生。 是故淨業行人當沉潛杜默,化繁為簡,於人情應酬從減從略,一心念佛,欲念自輕,煩惱自淡,自趨於簡儉。念之久久,業消智朗,障盡福崇,如此則本具之佛性自可顯現。 文:釋德孟 圖片及資料來源:江西廬山東林寺

極簡生活 安樂秘訣 (上)

極簡生活 安樂秘訣 (上)

近年流行極簡主義的生活方式,極簡風潮也正好映射出現實生活中存在的某些問題:快節奏、高頻率、滿負荷、資源浪費、內卷嚴重,令很多人倍感焦慮和窒息。與其說極簡主義是一種風尚潮流,不如說是迷失於外物的現代人欲以簡潔和純淨來調節轉換精神,以期獲得心靈的安頓和解脫。是故極簡主義是人們閱盡鉛華之後的平淡和自由,是對人生本質的追求與回歸,對現代人和當下社會都具有非常重要的現實意義。 「極簡」的由來和歸處 所謂「極簡」,即提倡從社會關係到日常生活和精神領域都化繁為簡,將自己從物質生活和世俗名利等外在纏縛中解放出來,使釋放出來的心靈空間得到有益的滋養。 極簡主義看似來源於西方發達國家和日本,實則脫胎於中國的禪宗。唐朝時禪宗傳入日本,後又傳至全世界,對全球都產生了深遠影響,由此可見中華傳統文化的強大魅力。英國著名史學家湯恩比早在上世紀七十年代就預言:「全世界的未來在中國,唯有中國孔孟學說與大乘佛法能救全世界。」 儒釋道三家都明確提倡極簡主義。儒家尚「極簡」。「簡」者,「儉」也,《易傳·象傳上•否》云:「君子以儉德辟難。」孔子在《易傳•繫辭傳》中亦以「簡易」描狀天(乾)地(坤)的精神內涵——「乾以易知,坤以簡能。」 道家亦崇尚極簡,比如老子在《道德經》中力倡「見素抱樸,少私寡欲」「清靜為天下正」的思想,處處流露出「極簡主義」的精神。 佛家不惟宣導生活儉樸,用功修行亦講求「制心一處,無事不辦」,此皆為極簡之本色。淨宗第十三代祖師印光大師于其《文鈔》中說:「(淨土法門)至圓至頓,至簡至易,統攝禪教律而高出禪教律,即淺即深,即權即實,殊特超越天然妙法也。」 由此可知,極簡主義大有來歷,它符合宇宙的運行規律,應合聖人的發明,如依之而行,定獲福慧與安樂。 何謂苦與安樂? 心靈的安頓之道,即避除諸苦,趨於安樂。何謂苦?即眾生由業力所感的種種無常業相,泛指逼迫身心的苦惱情狀,如「八苦」(生、老、病、死、愛別離、怨憎會、求不得、五陰熾盛)、「三苦」(苦苦、壞苦、行苦)、「六極」(凶短折、疾、憂、貧、惡、弱)等。 何謂安樂?即身安心樂也。《尚書·洪范》言「五福」:壽、富、康寧、攸好德、考終命。身無危險故安,心無憂惱故樂,安樂包括安寧、快樂、幸福、安逸、善良、開朗等內容。外在環境和平穩定,行住坐臥有基本保障,身體健康,精神有依託,都是安樂的條件。其中最關鍵的是精神,也就是心性方面。心中少欲知足,自能隨遇而安,也更容易覺悟,享受法性之樂。 安樂又為西方極樂世界之別名,如安樂國、安樂世界、安樂淨土等諸稱。何以言其為安樂?極樂世界沒有貪瞋癡三毒,沒有人我分別,所安享的都是涅槃法性之樂,種種資生用具應念而至,所以叫安樂。一切眾生的生命深處都有趨樂避苦的本能——趨向快樂,避免苦難,是故阿彌陀佛恒順眾生內心的需求,建立了這麼一個安樂國,使眾生的心像百川朝海一樣奔流過去。西方極樂世界就是遠離一切恐懼、獲得一切安樂的地方。 文:釋德孟 圖片及資料來源:江西廬山東林寺