到泰國，第一時間Google搜尋素食餐廳，彈出結果之中就被這間So Vegan吸引。因為有素食版泰式船麵！！女朋友晞喬好想好想食到其中一個菜式！更因為呢間餐廳原來就我酒店樓下於是即刻去食！到泰国，第一时间Google搜寻素食餐厅，弹出结果之中就被这间So Vegan吸引。因为有素食版泰式船面！！女朋友 文晞乔好想好想食到其中一个菜式！更因为呢间餐厅原来就我酒店楼下于是即刻去食！

除餐牌上菜色，仲有「泰式几餸饭」55泰铢（约港币$13)有一个餸，就算三餸都75泰铢（约港币$17）好平！不过我今次就拣「Mushroom Noodles （泰式船面）」船面有阵阵药材香味，加上入味的豆腐干和通菜粒！简直想立即encore多一碗，纯素烤猪颈肉的酱汁非常惹味，口感外脆内软！值得一试。

纯素蟹肉饼（植物肉）

純素烤豬頸肉（大豆類製品）、纯素泰式云吞面等等！「So Vegan」分店有多家，去到曼谷記得搜「So Vegan」就搵到啦！

作家：Elvis Chan 陳浩然

素食达人Elvis，出生至今吃素35年；3部食谱作者；电视节目主持：香港开电视《追素解决师》、VIU TV及TVB等节目客席主持。法国甜品厨师、素食厨师、创业家、Influencer、2023-2025亚洲素食展素食大使及2025全新著作《滋味由素开始》。