富豪香港酒店中菜廳富豪金殿所供應的素食點心和小菜，餐單由廚師團隊細心構思，採用多種七彩蔬果入饌，為食客提供視覺及味覺的雙重享受。團隊經多次改良和不同的烹調方式，務求食客能品嘗蔬果自身的味道，令素菜不再「寡而無味」；而每種菜式內不同顏色的食材，均含多元營養素，讓您吃得健康又滋味。