佛友日常

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居素屋日本野菜料理

居素屋日本野菜料理
居素屋日本野菜料理
居素屋日本野菜料理
居素屋日本野菜料理
居素屋日本野菜料理
居素屋日本野菜料理
居素屋日本野菜料理
居素屋日本野菜料理
居素屋日本野菜料理

簡介

香港少見以素食為主的日本餐,餐廳選用天然食材,賣相亦相當精緻。甫進餐廳簡約的設計,以淺色木為主,給人一種如家的舒適感,在午市時段這裏更提供午市定食、輕怡午餐及豐食午餐三種可供選擇,均附有前菜及主食,前菜可選高野豆腐、番茄鮮腐皮、麵豉茄子、苦瓜煮、牛油果沙律、溫泉玉子(冷汁)、蓮藕天婦羅及麻 醬菠菜;主食則有糙米飯+味噌湯、中華冷麵、油 揚湯烏冬/蕎麥麵、青檸冷湯素麵、番茄濃湯拉麵、雜菜咖喱飯等,還可加錢轉蒟蒻麵。豐食午餐便包括壽司拼盤及燒物拼盤,午餐送日式甜品。


餐廳也有推出廚師發辦,包羅了先付(開胃菜)、八寸(下 酒菜)、壽司、炸物、煮物、燒物、食事及甜品,當中先付、八寸如胡麻豆 腐、高野豆腐、金山寺麵豉青瓜、麻醬菠菜;壽司如脆脆什錦大卷、紅椒、汁 燒杏鮑菇、稻荷;炸物如紫蘇大和芋 蓉、牛油果粟米或脆脆芝士卷;煮物如紫菜冬瓜湯包;燒物如紫菜烤麩、杏鮑菇小番茄;食事如鮮檸烏冬、青檸素麵 或天丼;甜品如抹茶蕨粒雪糕等,由於也是時令菜式為主,因此每次也有不同的菜式變化,均視乎當天的來貨,也令客人有不同的新鮮感。





資訊

地址

灣仔灣仔道83號9樓

營業時間

星期一至六,正午12時至下午3時,晚上6時至11時

地圖