相信素食朋友，對近年新興的純素、無五辛、具住家風味的七色雲蔬食，一定不會感到陌生，這家蔬食餐廳，被視為高質素的素食選擇。值得一提的是七色雲蔬食在廣州番禺、深圳福田等地也有分店。餐廳主打純素創意蔬食、養生無負擔料理，融合粵式根基與現代烹調手法；室內裝潢簡約優雅，搭配綠植與木質傢俱，適合素食愛好者聚餐。

餐廳堅持無肉、無蛋、無奶、少鹽少油，可提前告知店員需求（如低鈉、無五辛、全素無仿肉）。

招牌菜式包括：鳳梨猴頭菇：猴頭菇處理得軟嫩彈牙，搭配新鮮鳳梨快炒，酸甜開胃，形似咕嚕肉但無肉無油膩感。黑松露生包菜：新鮮包菜搭配濃郁黑松露醬，口感爽脆清新，香氣層次豐富，解膩又開胃。

姬松茸炒飯：米飯粒粒分明，姬松茸的菌香完全融入米飯，搭配少量時蔬丁，簡單卻極具風味。異國香料素烤串：以多種菌菇、豆製品搭配自製香料醬，烤至外微焦內多汁，香氣十足，打破素食清淡無味的刻板印象。節氣養生湯：每日根據時令更換湯底，常見有五指毛桃白菌湯、竹笙菌皇湯等，慢火熬製，清潤滋補。由於菜式會不定期轉換，因此下次再來惠顧時可能己經轉換了。

江門總店地址：廣東省江門市新會區會城東侯路 73 號
電話：13422690173 

相片提供：Laura