佛友日常

  1. 首頁/
  2. 佛友日常
意式番茄肉醬千層茄子

意式番茄肉醬千層茄子

好多人都問我:「除飯煲外,仲有邊款家庭電器必須有?」我好肯定回答:「蒸焗爐!」因為一個蒸焗爐可以做到蒸、焗、蒸焗、健康炸等唔同功能!今次就用蒸焗爐來分享呢道意式番茄千層焗茄子,簡單易做又方便。

材料

茄子 1條(切圓片)

植物肉碎 4湯匙

調味:意式番茄醬 180g、芝士碎 2湯匙、橄欖油 3湯匙、岩鹽 1茶匙、黑胡椒 1茶匙、羅勒葉 2-3片

做法


Step1.把茄子圓片加入橄欖油並鋪在焗盆上。


Step2.把意式番茄醬、植物肉碎、岩鹽、黑胡椒在碗中撈勻。


Step3.將之混合在一起,並灑上芝士碎。


Step4.放入蒸焗爐用蒸焗模式以190度焗約16分鐘;至芝士成金黃色即可!


專欄作家:Elvis Chan 陳浩然


素食達人Elvis,出生至今吃素35年;3部食譜作者;電視節目主持:香港開電視《追素解決師》、VIU TV及TVB等節目客席主持。法國甜品廚師、素食廚師、創業家、Influencer、2023-2025亞洲素食展素食大使及2025全新著作《滋味由素開始》。

 

隨佛草木生 那些與佛陀結緣的植物

隨佛草木生 那些與佛陀結緣的植物

佛教不僅重視心靈修行,也極為珍視自然萬物。許多植物,在佛教經典和故事中,承載著深厚的象徵意義。它們或為佛陀坐下之席、或為清涼療癒之藥、或成為佛陀圓寂前最後的供養,亦有枝葉低垂,見證三藏初成的歷史瞬間。

吉祥草 佛陀坐下的「覺悟之席」
吉祥草,又稱上茅、吉祥茅等,是一種生長於濕地或水田的草本植物,高約六十厘米,莖葉挺直,叢生而密。自古印度起,它便被視為神聖之物,常用於編織草蓆,鋪設於祭祀場地之上,以承載供品,寓意清淨與敬意。


 
修行人也常用吉祥草編成坐墊或臥具。其葉緣鋒利,若身心放逸便易受割,故可提醒行者警覺自持,不生懈怠。相傳釋迦牟尼成道之前,吉祥長老曾獻上此草為坐具,佛陀即於其上入定,最終證得無上正覺。自此,吉祥草不僅象徵覺悟之道,也被譽為「聖草」而流傳千年。
 

優屍羅草 沁涼夏日的香藥
優屍羅草,原產喜馬拉雅山麓,屬蜀黍類植物,後廣泛分佈於恆河流域、高原及熱帶地區。其根部香氣獨特,被列為佛教三十二味香藥之一。在印度酷熱的夏季,修行人會將其根莖研磨成粉,塗抹身上以防中暑、緩熱安神。《正法念處經》亦提到:「見比丘僧以扇佈施,令得清涼如優屍羅。」不僅象徵身心清涼,亦寓修行人心境之寂靜清明。
 

檀耳 最後的供養

檀耳是指生長于旃檀樹上的木耳類植物。佛陀入涅槃前的最後一餐,即是接受鐵匠周那供奉的檀耳。據《長阿含經》記載,佛陀曾帶領比丘僧團赴周那家應供,席間對周那說:「你將這檀耳全留給我,其餘食物分給大眾。」飯後不久,佛陀便覺背部劇痛,卻勸阿難說:「若世人因我食此檀耳而入滅,責怪周那,那是錯誤的。佛初成道能施食者,佛臨滅度能施食者,此二功德正等無異。應當這樣讚歎周那:『周那設食,今獲大利,得大果報。』」此言不僅體現了佛陀悲智雙運,也令檀耳在佛教供養中,被賦予了深沉的慈悲象徵。


 

七葉樹  三藏流布的見證者
 
七葉樹,又稱桫欏,是一種高大常綠植物,葉如星芒,每片由七小葉組成,果實細長莢。


 

相傳佛陀圓寂後,五百位弟子在門前種滿了大七葉樹的七葉窟中集結,由阿難、優婆離、迦葉尊者主編,歷時三月,首次結集佛陀教法,分為「經、律、論」三藏。七葉樹也因庇佑法會而被尊為「法藏之樹」,象徵佛法根深葉茂、代代相傳。
 
佛教中常說
 
「一花一世界,一葉一如來」
看似平凡的草木
也因與佛陀、法義相遇
成為信仰與修行的象徵
 
草木無言,卻伴佛同行
供佛一草一葉,皆是深深法緣
願我們在日常之中
也能用一顆敬畏心
感受自然的清淨與慈悲
 
圖片及資料來源:上海玉佛禪寺

 

習得性無助與健康

習得性無助與健康

Martin Seligman花了很多精力研究習得性無助,研究人員發現,無助感可以是學習得來的。原本的實驗是這樣的:實驗組中的狗隻在籠裡面受到痛楚但不會造成實際傷害的電擊(我明白這樣已經夠殘忍!),他們在籠裡面無論怎樣走,也沒可能避開電擊的痛楚。控制組中的狗隻則沒有接受過電擊這個過程。

然後,實驗人員將實驗組及控制組的狗隻,放到一個新的籠裡,這個籠中間有一個通道,可以通到對面沒有電擊的地方。當電擊開始時,控制組的狗隻在籠裡亂跑,意外中穿過通道及障礙物走到無電擊的地方,幾次之後,當電擊再來的時候,牠們更快捷地逃到安全的地方,代表著牠們學到了逃跑。可是實驗組呢?牠們伏在地上低鳴(好可憐哦!),放棄逃跑,即使實驗者慫恿牠們穿過通道及障礙物逃跑,牠們仍無動於衷,牠們認為逃跑也是白費氣力的,這就是習得性無助。

其後,Seligman將實驗應用在老鼠身上,並研究習得性無助跟身體健康的關係。他將腫瘤細胞注射入老鼠上,根據過往數位,這個份量的腫瘤細胞大約會有半數老鼠死亡。然後他將老鼠分為三組:無法逃避電擊組(即上述的實驗組,習得性無助組)、逃避電擊組(即上述的控制組)及無電擊組。實驗人員發現,習得性無助組的生存率最低(只有27%);無電擊組的生存率則與過往數據相若(54%);而能夠逃避電擊組的生存率則最高(63%)。由此可見,似乎習得性無助在不自覺之間影響著我們的身體健康。

這些實驗很殘忍嗎?是的!我們當父母的有這樣殘忍嗎?

當我重新審視這些實驗的時候,我想起近日網上的一張照片,照片中是一個為孩子慶生的生日蛋糕,上面寫著類似的說話(都怪我沒有即時截圖,現在忘了)「直至世界毀滅,你都要做練習」,然後有多本練習簿在蛋糕上,照片背面也有男孩的身影,從他的表情,我明白了在人類身上,什麼是習得性無助!

我們在管教的時候,是一言堂嗎?很多父母都投訴孩子會訴價還價、會「駁咀」,但原來,能討價還價,可能也是「逃離電擊」的一種方法!如果孩子無論怎樣做,都逃不過父母安排的命運,這樣除了習得性無助之外,原來可能還會影響健康呢!所以,父母在管教時,宜跟孩子理性討論,而非單向地一言堂,要求孩子盲目跟從。

在活佛師尊慈語【逆境才能迎風而上】中曾提及到,當你處在順、逆環境當中,都要能懷著反省的心,省思自己的病根所在。另一個值得我們反思的是,當我們遇到逆境,記得不要放棄希望。放棄希望不單止等如肯定沒有希望,還會影響健康呢!所以,在逆境,要抱有希望,然後跟逆境鬥長命!


作者:程衛強註冊心理學家

英國特許心理學家,致力於學童身心健康及親職教育工作,近年醉心於靜觀練習及介入的方法,在靜觀的過程瞭解身心的反應,學習平靜地接納身處的環境,以及對周遭環境的種種反應。

 

多運動做禪修 提升耐痛能力

多運動做禪修 提升耐痛能力

人的耐冷及耐熱能力可訓練出來,例如消防員的長期工作環境訓練,令他們可在高溫火場內保持意識清醒,進行大量需體力的工作,救急扶危。至於耐冷,便不得不提莊子老師推崇的冰人呼吸法,透過培養個人耐冷能力,強化心智與身體健康。既然人可以訓練出耐冷耐熱能力,這更何況是耐痛能力呢!其實提升個人耐痛能力,有以下兩種方法。


 
第一種:無視痛楚  提升抗痛能力
自小有運動習慣的朋友,必遇過大大小小傷痛,而這些痛的體驗,會強化個人面對痛楚出現時的心理質素。直接說,就是不再憂慮,繼而對痛無視,間接提升抗痛能力。相反,人沒經歷過痛,在遇到痛楚時,很易處於憂慮狀態,這種負面情緒,有機會在心理上將痛楚倍大化。另外,經常運動可強化肌肉纖維,增加骨質密度,有效預防身體受傷。

第二種:進行禪修或靜觀訓練
強化耐痛能力方法是進行禪修或靜觀訓練,將思緒從集中思考「點解咁痛」、「有乜方法先唔痛」、「真係好痛呀」等一系列問題抽離,轉移集中專注於其他地方,即是訓練自己無視痛感。莊子老師於香港大學進行疼痛研究時亦發現,只要進行14日靜觀訓練,參與者的疼痛感覺便可下降。所以,有意抗痛朋友,除了食藥,心靈上的內在訓練,亦可嘗試。
 
其實「靜觀」(Mindfulness)這個概念,最初源於佛教禪修,是從坐禪、冥想、參悟等發展而來。若撇開其教義,純從修習的形式來說,這絕對是一項普適性極高的心理調適法。


作者:莊子老師


治療痛症的經驗逾十五載,擁有一個博士,兩個碩士學位(其中一個為香港大學佛法輔導碩士)。
曾幫助多位職業運動員、脊椎慢性痛症解決痛症問題。 有鑑於現代醫學未能「長治久安」,近年除了個人禪修之外,亦研究佛法中的「腦科學」和「身心靈醫學」,期望我們能一同解決三毒五慾所衍生的煩惱。

 

修習佛道、催眠治療與童年創傷(一)

修習佛道、催眠治療與童年創傷(一)

曾經有人告訴我這一句話:「幸福的人一生被童年治癒,不幸的人一生都在治癒童年。」這句話訴說了很多人的心聲。孩提時在關愛的環境下長大,成年後,在面對逆境或困難處境時,便會喚醒他們內心被愛所滋養的心靈,於是能有自信與毅力的應付困難的局面,而且他們深信困難過後會越來越好。然而,童年時經歷或大或小或多或少的創傷,雖然他們仍可以長大成人,然而那個受盡創傷的小孩仍住在他們內心的深處,在面對逆境或困難時,那個受傷的小孩會被喚醒,於是他們充滿了焦慮、徬徨、猜疑的應付困難,總是覺得美好與希望是遙不可及。


 
童年創傷

很多人認為童年的無論什麼事,回想起來都只是一段記憶,甚至認為當年的事情在長大的大人眼中只是一件小事情,最重要是都已經長大了,那些事情都已經過去了,回想起來都改變不了什麼。然而,他們並不知道的是,雖然事情已過去、甚至是大人眼中的小事情,但是當時的傷痛卻一直留在心靈的深處。

童年創傷是指在孩提時發生的帶有强烈情緒衝擊的事情,那些事情可以是被虐待(體罰、責罵、侮辱、忽略)、性騷擾、被嬉凌 ……等等,這些事情發生時,孩子沒有足夠的能力去應付或身處這情境時沒有得到支援,只能被强烈的情緒衝擊,於是便形成了心靈創傷。 

這些創傷,令孩子變得過敏或低敏,而且一直的伴隨長大,在偶然的情況下,只要有相近的事情發生(例如:別人不經意的動作、說話或打扮),和過去創傷經驗連上的話,那人在無意識的情況下出現很大的反應(例如:逃避、指責)往往影響著他們的生活與人際關係。

和大家分享一個個案,當事人是一位男性,他童年時由於父母忙於工作,經常忽略照顧孩子,他只能獨自面對事情,遇到不愉快的事情他也只能獨自難過,長大後,他的事業發展得很好,但是在建立親密關係時,只要他找不到他的女朋友,例如致電找不到她、發訊息沒有即時的回覆,便引起他很大的反應,他會指責女朋友為什麼不接電話、不回訊息,女朋友因為受不了他的反應,便和他分手,於是他很難建立較長遠的親密關係,他逐步也發現這個問題,但是他不知道怎樣做,他有嘗試在找不到女朋友時,做其他事情令自己分心,但那麼被忽略的感覺卻一直糾纏著他的腦海,令他沒法集中工作。
 
童年的創傷看似是一件過去發生了的「不開心」事情,然而這道傷疤若一直不去護理,任何能觸踫到這傷疤的事情,都會直接影響著他們的生活與人際關係。下一篇文章,我再和大家分享修習佛學與催眠治療如何能護理這個傷疤,請密切留意。


作者:李偉堂心理學博士


用心理學的角色看佛學。心理學和佛學仿佛是二門不相關的學問,一門是西方的科學,一門是東方的宗教,然而,心理學是一門研究人心的科學,而佛學是一門修養心靈的宗教。今次,想和大家分享一下,我與心理學和佛學的結緣。

避五辛、暖脾胃、解油膩的智慧飲食法

避五辛、暖脾胃、解油膩的智慧飲食法

素食是慈悲的生活方式,但需注重營養均衡。素食朋友常面臨兩大挑戰:一是多數蔬果性味偏涼,過量食用易導致手腳冰冷、消化不良、腹痛泄瀉;二是過度加工的素食品往往高油高鹽,長期食用會造成身體負擔,惡化三高問題。朱醫師提供以下建議,幫助您吃得健康又符合戒律!

第一:調理寒涼體質(完全避開五辛)

選擇適量溫補食材
如果有以上所提及過偏涼的體質問題,主食推薦以糙米為主要穀物,以燕麥為輔助,營養纖維豐富又平和,升糖指數較白米低 ;根莖類可選擇南瓜、紅薯、山藥等暖胃食材;蔬菜以高麗菜、紅莧菜、各類菌菇為佳;水果宜選桂圓、紅棗等溫性品種,減少西瓜等寒性水果。其他暖身食材包括黑芝麻、核桃、生薑等。

運用天然辛香料
生薑、陳皮是核心調味品,可煮湯、泡茶或入菜;花椒、胡椒可適量使用增添風味。另外,肉桂適合製作甜湯或燉湯。推介大家多運用新鮮香草如紫蘇、迷迭香、百里香等,可提升菜餚風味,暖身又促進脾胃運化,而且香氣和悅心情、疏肝解鬱,有助安眠。但必須注意,香氣過量容易傷氣耗血,氣虛血弱容易頭暈或血壓過低者及孕婦忌服。

注意烹飪方法
建議多採用蒸煮燉等溫熱烹調方式。避免生食及生冷食物,例如雪凍的水果。

第二:解決油膩問題

食材選擇原則
優先選用天然食材如豆腐、新鮮菇類,盡量減少加工素食品的攝入。

健康烹調技巧
清蒸、水煮、水炒保留食材原味,涼拌時控制用油量,完全避免油炸食品。

自制調味方案
利用菇類、海帶熬制高湯,自家製作低油醬料,如薑蓉醬油等。

助消化搭配
進食主食時,習慣先行進食少油或無油蔬菜,餐後飲用普洱茶幫助消化,烹飪時加入陳皮、山楂,香料等理氣食材,有助消食導滯,清熱祛濕,保持腸胃輕快。

選擇溫性食材、採用健康烹調方式,既能避免寒涼傷身,又可減少油膩負擔。清淨飲食不僅符合佛門戒律,更能滋養身心,助益修行。願您以智慧擇食,獲得健康與安樂!


作者: 朱柏軒 註冊中醫師

香港浸會大學中醫學碩士(內科)
香港浸會大學中醫學學士及生物醫學榮譽理學士(甲級榮譽)
相信以傳統中醫學為主、西醫為輔的思想,方能幫助患者身心靈整全療癒,回歸到內外統一的和諧。
Instagram:hinecsay
Facebook:朱柏軒中醫師

 

護生 實為愛護我們自己的心

護生 實為愛護我們自己的心

在豐子愷的《護生畫集》第一冊序言中,思想家馬一浮先生寫道:「護生者,護心也。」豐子愷說,「去除殘忍心,長養慈悲心,然後拿此心來待人處世——這是護生的主要目的。故曰護生者,護心也。」


 
我們所要愛護的,其實不是禽、獸、魚、蟲的本身,那是小節;其本質是愛護自己的心,這是大節。護生,是為了護心一一這是豐子愷承諾弘一大師,並以半生心血持續創作護生畫的真正目的。 面對他人的質疑,豐子愷曾多次解釋,殘殺動物的舉動,足以養成人的殘忍心,而將此心移用於同類的人。至於對植物呢,非不得已,非必要,亦不可傷害。例如散步園中,看見花草隨手摘取以為好玩之類。故護生實在是為人生,不是為動植物,普勸世間讀《護生畫集》者,切勿拘泥字面。 

古人說:愛人者,人恒愛之;敬人者,人恒敬之。其實,仔細想來,對於天地萬物的這份善意,最終成全的其實也是我們自身。

吃素也是放生
佛教宣導素食,勸告世人勿造殺業,同時增長自身的慈悲心,培植世間所需的福報和出世間的解脫資糧。我們都知道細水長流和滴水穿石的道理,相比生活中的隨緣護生和科學指導下的放生,吃素是更方便、更長久的好辦法。可以從每週吃一天素開始,對身體有利無害,逐漸適應後可以增加到每逢十齋日吃素,每月就有十天。

《地藏菩薩本願經•如來讚歎品》中記載,「一日、八日、十四日、十五日、十八日、二十三、二十四、二十八、二十九日、乃至三十日」(農曆),「能於十齋日每轉一遍,現世令此居家,無諸橫病,衣食豐溢。」逢十齋日除了誦《地藏經》外,同樣也適宜念佛、吃素、行善……。夢參老和尚曾說,「用七天的功夫打七,累得不得了,那七天很精進,就想著過完了得好好休息休息,這樣的修行是一曝十寒」。戒殺茹素也是這樣,如果想著明天開始有連續三天的齋日,今天就多吃一點葷腥,或是一「熬」過齋日就加倍「補」回來,既失去了持齋茹素護心護生的初衷,也人為造成了暴飲暴食,不於身心健康。


 
放生的智慧
當然,真正的慈悲放生必有殊勝功德,這也是毋庸置疑的。弘一大師也明確開示過放生後的延壽、愈病、免難、得子、往生西方等福報事例,他說,「惟願諸君自今以後,力行放生之事,痛改殺生之事。」 

不論民俗還是佛教都有放生的傳統。放生是慈悲,但佛教說「悲智雙運」,做善事時,智慧也必不可少。在放生時,請注意以下幾點原則: 

第—:確認放生的物種是否符合相關法例,確認放生物種的習性,選擇正確的放生地點;
第二:隨緣採買,不在固定地點放生,避免再次被人輕易捕捉;
第三:不貪量,不以放生的金額高低或物種的奇特為標準,慈悲至上,心誠為要;
第四:選擇人少、適合物類生存的地點,不影響當地生態和居民生活;
第五:運輸過程可能使放生物命受傷甚至死亡,盡可能避免長距離運輸,放生過程宜簡單迅速。
 
圖片及資料來源:上海玉佛禪寺

「重濕氣」點算好?

「重濕氣」點算好?

中醫認為「濕氣重」的常見成因及與環境飲食的關聯,尤其是素食者,一般而言,素食者多數吃蔬果為主,當然也有豆腐類的蛋白質食物,但都是蔬果寒冷食物,容易產生濕氣過重病症,濕氣重的成因,主要分為外濕與內濕兩大類。外濕是指環境潮濕,如梅雨季節、居住環境通風不良或濕度過高,濕氣透過皮膚毛孔侵入人體。內濕則多因脾胃運化功能失調,代謝不暢,導致濕氣滯留體內。飲食習慣方面,過量食用生冷、油膩、甜膩食物,暴飲暴食等均損害脾胃,削弱其運化水濕的能力,從而加重濕氣。


 
不同類型濕氣的具體症狀

中醫將濕氣分為幾種常見類型,每種對應不同症狀:
第一:脾虛濕困:脾胃運化失常,水濕內停。症狀包括四肢沉重、疲倦乏力、食慾不振、腹脹便溏、面色萎黃、舌苔白膩,脈滑或緩。
第二:寒濕中阻:寒邪與濕氣合併,阻滯脾胃。表現為怕冷肢冷、腹部冷痛、腹瀉清稀、舌苔白膩,脈沉緩[1]。
第三:濕熱內阻:濕氣夾帶熱邪,體內濕熱蘊結。症狀有口苦口黏、胸悶煩躁、小便短赤、大便黏膩難解、舌苔黃膩,脈滑數。
了解濕氣類型,有助對症下藥,調理體質。


夏季暑熱的體內積熱來源

夏季暑熱不僅因天氣炎熱,體內積熱多因飲食不節制(過食辛辣燥熱食物)、熬夜、情志不暢導致氣滯化火,以及體能過度消耗引發陰虛火旺。中醫講究陰陽平衡,暑熱即陽氣過盛、陰液不足,需用清熱藥物調理。
 
長時間待冷氣房對體內濕氣與暑氣的影響

長時間吹冷氣易受寒邪侵襲,特別是氣虛、陽虛體質者會出現手腳冰冷、疲倦乏力、水腫等「冷氣病」症狀。冷氣使毛孔閉合,濕氣難排出,體內濕熱難平衡,濕氣積聚反而加重。建議適當保暖頸部(大椎穴)、肚臍(神闕穴)、膝蓋以下(足三里穴。
 
祛濕藥材與方劑  中醫祛濕藥材依濕氣性質選用:

(一)脾虛濕困用黨參、白朮、茯苓、薏仁等健脾益氣藥材。
(二)寒濕中阻用乾薑、蒼朮、厚朴等溫陽燥濕藥。
(三)濕熱內蘊用黃連、黃芩、苦參等清熱燥濕藥。
四神湯(茯苓、芡實、蓮子、淮山)性平和,適合脾虛濕困體質者。非所有人適用,孕婦及體虛者需遵醫囑。
 
針灸與穴位按摩助舒緩

中醫會選擇陰陵泉穴(健脾祛濕)、足三里穴(健脾益氣)等穴位按摩,促進氣血流通,改善濕氣阻滯引起的疲倦和食慾不振。 


刮痧消暑療法
刮痧通過皮膚刺激,促進局部血液循環和散熱,幫助排出體內暑熱與濕氣。適合輕度中暑、陰暑體質者。禁忌包括孕婦、經期女性、皮膚有傷口、嚴重慢性病患者及體虛者。
 
夏季飲食搭配與避免食材
夏季宜清淡易消化,多食苦瓜、西瓜、綠豆、荷葉、冬瓜、薏仁、赤小豆、蓮藕等清熱利濕食物。忌油膩、煎炸、生冷、甜食、海鮮、菇菌類及過量冷飲,因這些易損傷脾胃,促使濕氣積聚。
 
食療推薦
常見消暑祛濕茶飲有冬瓜茶、綠豆湯、玉米鬚茶、陳皮茯苓茶、薏米紅豆茶等,均有清熱解暑、利水排濕功效。冬瓜薏米湯、荷葉冬瓜湯、燈芯草冬瓜湯等湯水適合夏季飲用,健脾祛濕兼清暑。
 
夏季運動養生原則
夏季運動應避開上午10點至下午4點高溫時段,選擇早晚氣溫較低時段,運動強度不宜過大,避免過度出汗加重濕熱。運動後及時補充水分,保持陰陽平衡,且不可立即沖冷水浴。
 
冷飲消暑的中醫觀點
中醫不建議過量飲用冷飲,因寒涼之物會損傷脾胃,降低消化功能,導致氣血運行不暢,甚至引起手腳冰冷、疲倦等症狀。脾胃虛弱、慢性病患者、兒童及經期女性應慎飲。適量飲用清熱解暑的草本茶飲如菊花茶、薄荷茶、綠豆湯更為合適。
 
夏天吃薑祛濕的適用性
薑性辛溫,能溫陽散寒,適合陽虛、寒濕體質者用以祛濕,溫暖脾胃,增強免疫力。熱性體質或濕熱體質者不宜多用,以免火氣過旺。建議早上飲用薑茶或食用薑類藥膳,如生薑紅糖水、薑棗茶等。

拔罐能去除體內濕氣
拔罐主要通過負壓牽引皮膚,促進血液循環,行氣活血,對風寒濕痹引起的筋骨疼痛有一定療效,但不能徹底去除體內濕氣。濕氣重首重內治,通過中藥調理脾胃為主。過度頻繁拔罐可能導致皮膚損傷、水泡、感染,甚至耗氣傷津,虛弱體質者應慎用。十四、小朋友祛濕消暑的必要性與年齡小朋友體質較弱,夏季濕熱易困身,出現疲倦、消化不良、濕疹等症狀。一般建議從1歲開啟,在在潮濕炎熱季節,出現疲倦,消化不良等狀況後開始注意祛濕消暑。
 
小朋友祛濕消暑注意事項及飲食推介
小朋友忌食煎炸油膩、生冷、辛辣刺激食物,避免過多冷飲冰品,以免損傷脾胃。飲食宜清淡,多補充水分,選擇冬瓜、荷葉、西瓜、赤小豆等溫和利濕食材。鼓勵午睡,保持充足休息。
 如需個別體質診斷與調理,建議諮詢註冊中醫師。
 


作者:關証顥註冊中醫

於香港大學取得中醫全科學士學位。

關醫師相信結合現代科研數據、人工智能分析與傳統中醫智慧,能為患者提供最精準的診療方案。他注重尋找科學實證支持傳統理論,結合循證醫學原則與中醫辨證施治,為患者達到最佳治療成效。關醫師堅持以數據為導向的診療模式,透過系統性評估臨床研究結果,確保治療方案既有傳統智慧,亦符合現代醫學標準。